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Phil Hollyday (ou Phil Holliday) est un acteur français de films pornographiques né le 4 août 1976.

Il commence sa carrière professionnelle en 1999, et rapidement il se fait un nom tournant notamment pour le réalisateur français Alain Payet dans le film Le Point Q. Il tourne également pour le réalisateur porno français Manuel Ferrara, notamment en 2003 dans le film French Connexion ou encore pour HPG dans On ne devrait pas exister, présenté au festival de Cannes en 2006.
Le King du porno en France avec déjà une carrière de plus de 15 ans derrière lui, il a connu les plus belles femmes du monde et à tourner dans les meilleurs films pornos qui soit, personnage à fort caractère qui ne se laisse pas faire ni manipuler par qui que ce soit, mais avec un grand coeur et l'envie de faire les choses bien. Il considère la femme comme un joyau et la respecte comme très peu d'hommes.
Il tourne pour toutes les productions (Le Point Q pour Dorcel, Pretty Nina pour JTC, Propriété Privée pour Colmax). Il tourne aussi dans la sitcom Q Ze Serie distribué avec le magazine Hot Video. Il passe récemment à la réalisation. En 2005, Phil Hollyday remporte à Bruxelles l’Award du Meilleur acteur. En 2011 il incarne "Brendon" dans la série Xanadu diffusée sur Arte. Avec plus de 2000 films à son actif, il est toujours en activité en 2014 et a tourné avec des réalisateurs européens. Il est animateur pour l'émission Porn Story qui est diffusé sur la chaine Libido.TV et le site internet de La Française des Queues. Il insiste sur le professionnalisme des scènes pornographiques. Selon lui, il ne jouirait que dans 5% des scènes. Performance incroyable pour son âge, il tournerait une scène par jour...